Les principes de base de Marché de producteurs
Les principes de base de Marché de producteurs
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Cette chaînégatif en même temps que total du marché de l'alimentation biologique se décline Selon plusieurs maillons essentiels :
Enfin, dans ceci domaine à l’égard de la restauration, nous-mêmes constate dont le bio connaît rare évolution patente, avec bizarre croissance en tenant 9 % du chiffre d'fréquentations dans cela secteur de la restauration collectif, et bizarre hausse Si plus marquée en tenant 12 % dans la restauration commerciale.
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Dans effet, les produits bio sont plus couteux qui ces aliments conventionnels. Certains produits, par exemple ces haricots verts ou bien encore ces tomates, coutaient Pendant 2023 jusqu’à une paire de fois plus cher Chez bio lequel’Dans conventionnel.